Menu Cơm Nhà Cuối Tuần Cùng SukGarden
Các nội dung chính
Cuối tuần là dịp để mọi người quây quần bên nhau, cùng thưởng thức những bữa ăn ấm cúng tại nhà. Hôm nay, SukGarden gợi ý cho bạn thực đơn cơm nhà với 4 món dễ làm nhưng lại cực kỳ thơm ngon, dinh dưỡng, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình: rau muống luộc, mực trứng chiên, tôm hấp mướp và tôm chiên xù. Hãy cùng khám phá từng món ăn nhé!
1. Rau muống luộc – Món ăn thanh mát, dễ làm
Nguyên liệu:
- 1 bó rau muống tươi
- Một ít muối
- 1 quả chanh (hoặc vài lát chanh)
- Tỏi băm
- Nước rửa hữu cơ SukGarden 3IN1
Cách làm: Rau muống luộc là món ăn đơn giản, dễ chế biến và đặc biệt thanh mát. Trước hết, bạn rửa sạch rau muống với Nước rửa hữu cơ SukGarden hương cam hoặc táo để loại bỏ tạp chất. Sau đó, đun sôi nước, cho một ít muối và luộc rau đến khi vừa chín tới. Để rau xanh và giòn, bạn nên cho ngay vào bát nước đá sau khi luộc.
Khi ăn, có thể vắt thêm chút chanh hoặc pha nước mắm tỏi chua ngọt để chấm rau. Món này không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.
2. Mực trứng chiên giòn – Giòn tan, đậm đà hương vị biển
Nguyên liệu:
- 300g mực trứng
- Bột chiên giòn
- Tỏi, ớt, muối, đường, hạt nêm
- Dầu ăn
Cách làm: Mực trứng là loại mực có nhiều trứng, khi chiên lên mang lại hương vị giòn giòn, béo bùi rất đặc trưng. Để chế biến, bạn làm sạch mực, để ráo rồi lăn qua lớp bột chiên giòn. Tiếp theo, đun nóng dầu và chiên mực cho đến khi vàng giòn.
Món mực trứng chiên giòn này thích hợp chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua cay, tạo cảm giác đậm đà và đưa cơm cực kỳ.
3. Tôm hấp mướp – Thanh nhẹ, ngọt ngào tự nhiên
Nguyên liệu:
- 200g tôm tươi
- 2 quả mướp hương
- Gừng, hành lá, gia vị
Cách làm: Tôm hấp mướp là món ăn không chỉ giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của tôm mà còn làm nổi bật sự thanh mát của mướp hương. Đầu tiên, bạn làm sạch tôm, cắt râu và bóc vỏ nếu muốn. Mướp thì gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó, xếp mướp vào nồi hấp, đặt tôm lên trên, thêm vài lát gừng và hấp khoảng 10-15 phút.
Món ăn này vừa ngọt thanh tự nhiên, vừa không dầu mỡ, rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chấm với muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị.
4. Tôm chiên xù – Giòn rụm, hấp dẫn
Nguyên liệu:
- 300g tôm to (tôm sú hoặc tôm thẻ)
- Bột chiên xù
- Trứng gà
- Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm: Tôm chiên xù là món ăn được nhiều người ưa thích nhờ vào lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và phần tôm mềm ngọt bên trong. Bạn cần làm sạch tôm, để ráo nước. Đánh tan trứng gà trong bát, lăn tôm qua trứng rồi nhúng vào bột chiên xù. Đun nóng dầu và chiên tôm đến khi vàng giòn.
Món tôm chiên xù thường được chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise. Vị giòn tan, thơm lừng của món này sẽ làm cho bữa cơm nhà cuối tuần thêm phần đặc sắc.
Kết luận
Với thực đơn đơn giản nhưng hấp dẫn gồm rau muống luộc, mực trứng chiên, tôm hấp mướp và tôm chiên xù, bạn sẽ có một bữa cơm nhà cuối tuần ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, từ thanh mát của rau, đậm đà từ hải sản đến độ giòn rụm hấp dẫn. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng và ấm áp bên nhau!